Ingredientes
150 de harina
75 g de mantequilla
Un huevo
50 g de azúcar glass
Elaboracion
Se hace un volcán con
la harina y en el centro ponemos el resto de los ingredientes trabajándolos, sin incorporar la harina.
Cuando la pasta este homogénea mezclamos la harina sin amasar y estará lista para elaborar la tarta que deseemos, una de las mas comunes suele ser la tarta de Santiago.
Cuando la pasta este homogénea mezclamos la harina sin amasar y estará lista para elaborar la tarta que deseemos, una de las mas comunes suele ser la tarta de Santiago.
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